1 Setelah santan kental masuk, kuah soto harus sesekali diaduk agar santan tidak pecah. 2. Kekentalan kuah soto bisa disesuaikan selera. 3. Goreng ayam menggunakan GM Bear Wajan Marble 32 Cm (Lihat di Lazada DISKON) agar matang merata. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan memudahkan Anda 300gr daging,rebus hingga empuk,potong dadu ( bisa divariasikan dengan lidah, hati sapi,udang atau kentang) 300 gr cabe merah gelondongan, buang bijinya,iris halus lalu tumis sebentar hingga layu. Petai secukupnya. 5 lembar daun jeruk,sobek2. 3 lembar daun salam. 1 batang serai,keprek. seruas lengkuas,keprek. Lontong - 500 gr daging sapi - 500 cc santan kental - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah cabai merah - 3 butir kemiri - 2 ruas kunyit - 2 ruas jahe - 2 ruas lengkuas, geprek - 1 batang sereh, geprek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya; Cara membuat: Sebagaivariasi resep lontong sayur, lontong kari juga tak kalah istimewa. Hidangan ini bisa disajikan saat seluruh anggota keluarga sedang berkumpul di rumah. Bahan: 500 gram ayam, potong 6 bagian; 1 buah tahu, potong dan goreng hingga berkulit; 2 buah labu siam, kupas dan potong korek api; 2 buah wortel, potong korek api; Bumbu Kari: 160 ml Berikutresep lontong kari, makanan Lebaran khas Sunda. Halaman all Resep Lontong Kari Ayam, Makanan Lebaran Khas Sunda. 08/05/2021, 17:11 WIB. Bagikan: Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan, sisihkan dan suwir-suwir. 5. Tata lontong, telur rebus, suwiran ayam, kedelai goreng kemudian disiram dengan kuah kari. Setelahdaging ayam matang, angkat dan tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tunggu hingga dingin, lalu suwir-suwir kasar daging ayam dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum bersama dengan serai dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga matang, lalu tambahkan lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Kitalangsung ke resep ya Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat Suwir Ayam Telur Puyuh adalah 1/2 kg daging ayam 20 butir telur puyuh 2 sdm minyak goreng 300 ml santan HALAMAN : 1 2 3 4 Mohon tunggu Lihat Foodie Selengkapnya Beri Komentar Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. ResepLontong Ayam - Lontong Sayur Kari Ayam. 5 Resep Olahan Ayam Spesial untuk Keluarga Gampang Enak. Save Now. Resep Lontong Sayur Oleh Kiena Recipe Makanan Dan Minuman Resep Masakan Pedas Makanan . Lengkuas sepanjang 1 cm yang juga dimemarkan. Resep lontong ayam. Cocok buat penyuka masakan pedas nih. Tambahkan 3 sendok makan kecap air CBS2oWQ. - Opor ayam suwir, salah satu resep masakan Lebaran praktis yang cocok disajikan dengan ketupat. Resep opor ayam suwir ini sama dengan opor ayam lainnya. Namun potong daging ayam yang digunakan ialah dada ayam tanpa tulang. Baca juga Sejarah Opor Ayam, Perpaduan Kari India yang Ada sejak Abad Ke-16 Ikuti resep opor ayam sederhana pakai ayam suwir dari buku "Menu Sajian Lontong dan Ketupat" oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep opor ayam suwir Bahan 200 gram daging ayam tanpa tulang 200 ml santan 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 iris lengkuas 1 batang serai, memarkan Bumbu halus 1 sdm bawang putih iris 2 butir kemiri 1 sdt jahe iris 1 sdt ketumbar 1 sdt irisan kencur 1 sdt garam Baca juga Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran Cara membuat opor ayam suwir 1. Siapkan panci kecil, masukkan ayam, bumbu halus, santan, dan bumbu lainnya. Masak hingga api sedang hingga bumbunya meresap dan kuah menyusut. 2. Angkat dan biarkan agak dingin. Suwir-suwir daging ayamnya, lalu hidangkan. Buku "Menu Sajian Lontong dan Ketupat" oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Makanan tradisional Indonesia selalu menjadi favorit bagi banyak orang, termasuk lontong kari ayam suwir. Lontong kari ayam suwir adalah hidangan yang terdiri dari lontong, ayam suwir, dan kuah kari yang gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang, karena rasanya yang lezat dan sederhana. Berikut adalah resep lontong kari ayam suwir yang mudah untuk diikuti. Bahan-bahan 400 gram daging ayam fillet, dipotong kecil-kecil 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, dimemarkan 2 sendok makan minyak goreng 1 liter air 300 ml santan kental 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 500 gram lontong, potong kotak-kotak kecil Bawang goreng untuk taburan Bumbu halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar 2 cm jahe 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh jintan 1 sendok teh lengkuas Cara membuat Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau cobek. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam dan aduk rata. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan santan kental dan aduk rata. Masak lagi selama 5 menit. Sajikan lontong dalam mangkuk, tuang kuah kari ayam di atasnya, dan taburi bawang goreng. FAQ 1. Apa yang bisa diganti dari ayam fillet? Kamu bisa mengganti ayam fillet dengan ayam potong, ayam kampung, atau daging sapi sesuai selera. 2. Apakah lontong harus dipotong kecil-kecil? Ya, lontong harus dipotong kecil-kecil agar mudah disantap dan tidak terlalu berat di mulut. 3. Apa yang bisa digunakan sebagai alternatif bawang goreng? Alternatif bawang goreng bisa diganti dengan irisan daun bawang atau seledri yang telah dicincang halus. 4. Bisakah santan kental diganti dengan santan cair? Bisa, namun tekstur kuah kari ayam suwir akan berbeda. Santan kental akan memberikan rasa yang lebih kaya dan kental pada kuah kari. 5. Berapa kalori yang terkandung dalam lontong kari ayam suwir? Satu porsi lontong kari ayam suwir memiliki sekitar 500-600 kalori, tergantung pada ukuran porsi dan jumlah bahan yang digunakan. Informasi gizi Satu porsi lontong kari ayam suwir 550 gram mengandung Kalori 550 kalori Protein 28 gram Lemak 18 gram Karbohidrat 75 gram Serat 5 gram Vitamin A 10% dari asupan harian Vitamin C 20% dari asupan harian Kalsium 6% dari asupan harian Zat besi 25% dari asupan harian Variasi resep Kamu bisa menambahkan sayuran seperti kacang panjang, wortel, atau kentang ke dalam hidangan ini untuk menambah nilai gizi. Kamu juga bisa mengganti ayam dengan udang atau ikan jika ingin mencoba variasi yang berbeda. Kesimpulan Lontong kari ayam suwir adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dan mudah untuk dibuat. Dalam resep ini, ayam fillet diolah dengan bumbu kari yang kaya dan disajikan dengan lontong. Hidangan ini juga sangat kaya akan nutrisi, seperti protein dan vitamin. Kamu bisa mencoba variasi resep dengan menambahkan sayuran atau mengganti bahan utama dengan ikan atau udang. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID abb5f09b-0c3b-11ee-b212-6d6457536a42 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.